美味關係--飲食文學特展（5/1至6/16止）4/4

	作品名稱	作者	館藏資料
1	戀戀山城 ： 永遠的普羅旺斯	彼德.梅爾,(Peter Mayle)著 ; 李, 慧玲,譯	館藏資料
2	巴黎味 = Le gout de Paris	曹, 嘉玲文.攝影.	館藏資料
3	普羅旺斯的味蕾地圖	陳, 麗伶著 ; 吉, 田玲,繪圖	館藏資料
4	油炸法國 ： 法蘭西的生活文化	海麗葉.韋爾蒂.霍栩佛,(Rochefort, Harriet Welty)著 ; 蘇, 秋華,譯	館藏資料
5	台灣食客法國戀曲 ： 品味文化的美食故事	陳, 麗伶著 ; 吉, 田玲,繪圖	館藏資料
6	尋味日耳曼 ： 德國四季美食地圖	陳, 羿伶著.	館藏資料
7	德國媽媽的糕餅廚房 ： 德國點心戀	曾我, 尚美著 ; 鈴木, 奈月,繪圖 ; 趙, 有為,譯	館藏資料
8	香腸主義與杜塞道夫老啤酒 ： 德國食物戀	大島慎子原著 ; 白田 環,繪圖 ; 趙, 有為,譯	館藏資料
9	饗宴的歷史	海德倫.梅克勒著 ; 薛, 文瑜,譯	館藏資料
10	來自廚房的明信片	Holuigue, Dian著 ; 韓, 宜辰譯	館藏資料
11	野蠻媳婦vs藍眼公公	全, 希原著 ; 孔, 祥柏,譯	館藏資料
12	玩食 ： 美味料理的旅行故事	篠藤, 由里著. ; 丁, 雍,譯.	館藏資料
13	美味人生 ： 托斯卡那熱情的餐桌	宮本, 美智子著 ; 劉, 心欣,譯	館藏資料
14	我的餐桌在南義	Purple作	館藏資料
15	橄欖色的托斯卡納在唱歌 ： 義大利食物戀	趙, 有為,譯	館藏資料
16	在曼哈頓遊盪的可頌麵包 ： 紐約食物戀	高林麻里原著 ; 黃, 瓊瑩,譯	館藏資料
17	與美味相遇 ： 絕妙的法式食材之旅	杜卡斯, 亞倫著 ; Ducasse, Alain著 ; 杜沙特雷, 克里斯多夫,著 ; 陳, 蓁美,譯 ; Duchatelet, Christophe,著	館藏資料
18	北義的美味人生	陳, 紫美著	館藏資料
19	鬱金香廚房	韓, 良憶著	館藏資料
20	吃垮達文西 ： 張國立+趙薇的法國飯團	張, 國立著. ; 趙, 薇,著.	館藏資料
21	達文西廚房 ： 義大利烹飪祕史	德富.迪維(Dewitt, Dave),著. ; 賈,士蘅,譯.	館藏資料
22	義大利就是pasta王國 = Racconti sulla buona pasta Italiana	鈴木, 奈月圖.文. ; 連, 雲雅,譯.	館藏資料
23	在我的法國餐桌	韋伯斯特(Webster, Jane)著 ; 翁,語歆,	館藏資料
24	星星的滋味 ： 忠道的米其林筆記	謝,忠道,著.	館藏資料
25	法國料理的祕密 ： 法國料理如何成為頂尖的世界美食?	普蘭(Poulain, Jean-Pierre)著 ; 納寧克(Neirinck, Edmond)著 ; 林,惠敏,譯 ; 林,思妤,譯	館藏資料
26	慢食 ： 味覺藝術的巴黎筆記	謝, 忠道著	館藏資料
27	螞蟻在法國甜點地圖上跳曼波	伊藤, 文原著 ; 佐野, 智香,繪圖 ; 趙, 有為,譯	館藏資料
28	溫馨廚房咖啡座	鄭, 華娟著	館藏資料
29	我的美食異想世界	鄭, 華娟.	館藏資料
30	艾麗榭宮的餐桌 ： 美食外交的饗宴	西川, 惠著 ; 尤, 可欣,譯	館藏資料
31	我的希臘小館	史東, 湯姆著 ; Stone, Tom著 ; 韓, 良憶,譯	館藏資料
32	終極美味	芭貝里,(Barbery, Muriel, 1969-)著 ; Barbery, Muriel1969 ; 嚴, 慧瑩,譯	館藏資料
33	美味人生烹飪課	包曼斯特(Bauermeister, Erica)著 ; 韓,宜辰,譯	館藏資料
34	美味關係 ： 茱莉與朱麗亞	鮑爾(Powell, Jule)著 ; 黃,芳田,譯	館藏資料
35	中國廚房	馬安(Mah, Ann)著 ; 謝,依君,譯	館藏資料
36	柳橙的四分之五	哈莉絲, 瓊安著 ; Harris, Joanne著 ; 蔡, 鵑如,譯	館藏資料
37	天生嫩骨	露絲.雷克爾,(Reichl, Ruth)著 ; 宋, 碧雲,譯	館藏資料
38	九層之家	張, 維中著	館藏資料
39	家傳大煎鍋	寇特內,(Courtenay, Bryce),著 ; 威廉絲,(Williams, Ann),內文插畫 ; 吳,宜潔,譯	館藏資料
40	內心深處的美味	彭, 鎧立著	館藏資料
41	終極饗宴 ： 50位世界名廚的最後晚餐	Dunea, Melanie ; 韓,良憶,譯.	館藏資料
42	開麥拉美味幻想曲 ： 經典美食電影.美味珍藏版	彭, 怡平著	館藏資料
43	用心飲食	古德, 珍著 ; Godall, Jane ; 陳, 正芬,譯	館藏資料
44	自耕自食.奇蹟的一年 ： 一個最低食物里程的成功實驗 = Animal,vegetable,miracle ： a year of food life	芭芭拉.金索夫,等著 ; 史蒂文.霍普,著 ; 卡蜜兒.金索夫著 ; Barbara Kingsolver	館藏資料
45	胡亂吃一通 ： 一次品嚐波登的各式文字佳肴	波登, 安東尼著 ; 王, 丹楓,譯	館藏資料
46	會吃會做有門道	梁, 瓊白作	館藏資料
47	酸甜苦辣 ： 中大飲食寫作集	李, 瑞騰主編	館藏資料
48	名廚吃四方 ： 尋覓世界上最完美的飲食	波登,(Bourdain, Anthony) ; Bourdain, Anthony. ; 王, 建華,(英語) ; 冷, 杉	館藏資料
49	食物的歷史 ： 透視人類的飲食與文明	費南德茲-阿梅斯托,(Femandez-Armesto, Felipe) ; 韓, 良憶	館藏資料
50	海鮮的美味輓歌 ： 一位老饕的環球行動	泰拉斯.格雷斯哥(Grescoe, Taras),著 ; 陳,信宏,譯	館藏資料
51	煉獄廚房食習日記	比爾.布福特(Buford, Bill),著 ; 韓,良憶,譯	館藏資料

美味關係--飲食文學特展（5/1至6/16止）3/4

	作品名稱	作者	館藏資料
1	點食成經 ： 袁枚《隨園食單.須知單》新解	朱,振藩	館藏資料
2	魅力菜市場	江,春慧	館藏資料
3	什錦拼盤	唐, 魯孫著	館藏資料
4	唐魯孫談吃	唐, 魯孫著	館藏資料
5	五味集	汪, 曾祺著 ; 丁, 帆編選	館藏資料
6	食飽? ： 22位客家名人飲食記憶地圖	張, 瑞玲撰文 ; 蘇, 晨瑜,撰文	館藏資料
7	宜蘭味	蘇,麗春 ; 黃,春美,著 ; 陳,維鸚,著	館藏資料
8	帶著舌頭去旅行	周, 芬娜著	館藏資料
9	品客家. 2, 客庄尋味：客家美食小旅行	簡,如邠,等文字	館藏資料
10	食物戀	張, 詠捷著	館藏資料
11	孔府美食 = Delicious Food	孔, 仲溫著	館藏資料
12	食林遊俠傳	朱, 振藩著	館藏資料
13	提味	朱, 振藩著	館藏資料
14	食隨知味	朱, 振藩著	館藏資料
15	紅樓美食	蘇, 衍麗著	館藏資料
16	趕赴繁花盛開的饗宴	焦, 桐主編 ; 林, 水福,主編	館藏資料
17	咖啡精神 ： 咖啡與咖啡館的文化記憶	王, 士文著	館藏資料
18	咖啡時代 ： 臺灣咖啡館百年風騷 = All about the coffee house in Taiwan	沈, 孟穎,(應用美術)	館藏資料
19	香港味道 1 酒樓茶室精華極品	歐陽, 應霽著.	館藏資料
20	香港味道 2 街頭巷尾民間滋味	歐陽, 應霽著.	館藏資料
21	造物妙諦	江, 獻珠著 ; 陳, 天機,著	館藏資料
22	遊食四方	江, 獻珠著	館藏資料
23	食樂日本	林, 嘉翔著	館藏資料
24	日劇的美味關係	阿潼著	館藏資料
25	橫山家之味	是枝,裕和著 ; 鄭,有傑譯	館藏資料
26	偏愛東京味	新井一二三著.	館藏資料
27	京都滿喫俱樂部 = 	劉,黎兒	館藏資料
28	長存記憶中的菜單	馬克溫格納,(Winegardner, Mark)編 ; 子鳳,譯	館藏資料
29	到不了的地方 ： 就用食物吧	李, 鼎著 ; 徐, 君豪,著	館藏資料
30	泡菜頌 ： 蔡瀾吃香喝辣	蔡瀾著	館藏資料
31	老饕犯賤走天涯 ： 跨洲禁忌美食之旅	格雷斯哥, 泰拉斯著 ; Grescoe, Taras ; 陳, 信宏,譯	館藏資料
32	大廚發聲 ： 給饕客的美味	拉弗, 約翰著 ; Johann, Lafer著 ; 趙, 英,譯	館藏資料
33	筷子刀叉匙 ： 東西方的文化記號與飲食風景	山內, 昶著 ; 丁, 怡,譯 ; 翔昕,譯	館藏資料
34	餐桌上的風景 ： 歷史傳說、名廚軼事和經典烹飪交織的美食文化	希薇特蘿,(Civitello, Linda)著 ; Civitello, Linda ; 邱, 文寶,譯	館藏資料
35	廚房裡的人類學家	莊,祖宜著	館藏資料
36	飢餓主廚 ： 平凡上班族變身紐約名廚的美味故事	德魯奇(DeLucie, John)著 ; 王,秀婷,譯	館藏資料
37	紅茶風景 ： 走訪英國的紅茶生活 = Memories of English Tea Life	土屋, 守著 ; 阿部, 真由美,繪圖 ; 羅, 燮,譯	館藏資料
38	維多利亞女王的祕密廚房	Cooke, Jane Bes著 ; 夏, 淑怡,譯 ; 趙, 有為,譯	館藏資料
39	美味關係 ： 紐約四星餐廳女領班的私房密語	丹若許(Damrosch, Phoebe)著 ; 楊,麗芬,譯	館藏資料
40	無盡的盛宴	雷克爾, 露絲著 ; Reichl, Ruth著 ; 卓, 妙容,譯	館藏資料
41	春膳	伊莎貝拉 ; 張, 定綺,譯	館藏資料
42	南風吹過廚房 ： 伊麗莎白大衛作品精選集	Norman, Jil著 ; 方, 彩宇,譯 ; 陳, 青嬬,譯	館藏資料
43	千面美食家,show time!	賴舒爾,(Reichl, Ruth)著 ; Reichl, Ruth ; 黃, 芳田,譯	館藏資料
44	隱藏的美味 ： 深度探訪法國美食文化風景	彭, 怡平著	館藏資料
45	巴黎藍帶廚藝學校日記	凱瑟琳.弗林(Flinn, Kathleen)著 ; 廖,婉如譯	館藏資料
46	是的,主廚 ： 巴黎藍帶灰姑娘廚藝學習日記	于,美瑞,著	館藏資料
47	比流浪有味,比幸福更甜 ： 穿越七個國家.十三個城市的美食旅行	謝, 忠道著&攝影	館藏資料
48	比流浪有味	謝,忠道,文.攝影.	館藏資料
49	巴黎甜點 = Les patisseries a Paris	杰, 希嘉	館藏資料
50	在歐洲.逛市集	韓,良憶,文	館藏資料

美味關係--飲食文學特展（5/1至6/16止）2/4

	作品名稱	作者	館藏資料
1	完全壯陽食譜	焦, 桐著	館藏資料
2	慢食府城	王, 浩一編著	館藏資料
3	肥佬黎食遍天下	黎,智英,著	館藏資料
4	食味人生 ： 聽見料理的心聲	Beaver著 ; 汪,治惠,著	館藏資料
5	我吃了一座城 ： 反芻.臺北	廖,之韻,著	館藏資料
6	愛上大廚 ： 29位大廚的私房情緣	郜, 瑩著	館藏資料
7	韓良露私房滋味	韓, 良露著	館藏資料
8	浮生閒情	韓,良露著	館藏資料
9	雙唇的旅行 ： 韓良露食藝文札	韓, 良露著 ; 朱, 利安,繪圖	館藏資料
10	食在有意思 ： 韓良露與朱利安的美味情境	韓, 良露著 ; 朱, 利安,繪圖	館藏資料
11	流浪的味蕾	韓, 良憶著	館藏資料
12	韓良憶的音樂廚房	韓,良憶,著	館藏資料
13	廚房裡的音樂會	韓, 良憶著	館藏資料
14	我這溫柔的廚娘	虹影著	館藏資料
15	在味蕾的國度，飛行	葉, 怡蘭著	館藏資料
16	極致之味 ： Yilan的18堂飲食課	葉,怡蘭	館藏資料
17	果然好吃 ： Yilan的台灣水果尋味記	葉,怡蘭	館藏資料
18	玩味 ： Yilan的味蕾漫遊筆記	葉, 怡蘭著	館藏資料
19	青春一條街	周,芬伶,著 ; 李,昌元,攝影	館藏資料
20	藤蘿花餅	劉, 心武著	館藏資料
21	食物戀 ： 李欣頻的30件飲食證據	李, 欣頻1970-著. ; 梅, 國瑾1966-,圖. ; 黃, 子欽1970-,圖.	館藏資料
22	半飽 ： 生活高潮之所在 ： Half Full	歐陽, 應霽著	館藏資料
23	飲饌叢談	龔,鵬程,著	館藏資料
24	味外之味	朱,振藩,著	館藏資料
25	蔡瀾的生活方式	蔡,瀾	館藏資料
26	愛吃鬼	李, 昂著	館藏資料
27	愛吃鬼的華麗冒險	李,昂,作	館藏資料
28	味蕾的愛戀記憶	楊,明著.	館藏資料
29	台灣糕餅50味 ： 舌尖上的懷舊旅行	張,尊禎,著	館藏資料
30	于美人幸福好食光	于,美人,著	館藏資料
31	味覺的旅行	周,芬娜著	館藏資料
32	花之宴 ： 愛花人的飲食札記	周, 芬娜著	館藏資料
33	品味傳奇 ： 名人與美食的前世今生	周, 芬娜著	館藏資料
34	食色故事	陳, 念萱著.	館藏資料
35	眷村花之味 = The flower of milisary dependends village Kaohsiung	王,信智	館藏資料
36	食物與廚藝 ： 麵食.甜點.醬料.飲料：食物的起源、構成,以及各類食材變身為誘人美食的科學	馬基(Mcgee, Harold)著 ; 蔡,承志,譯	館藏資料
37	食物與廚藝 ： 蔬、果、香料、穀物	馬基(McGee, Harold)著 ; 蔡,承志,譯.	館藏資料
38	食物與廚藝 ： 奶、蛋、肉、魚	馬基(McGee, Harold)著	館藏資料
39	認識分子廚藝 ： 顛覆傳統美食體驗的料理革命	提斯(This, Herve)著 ; 梁,曼嫻,譯	館藏資料
40	總有一天要去吃 ： 王品集團高階主管推薦的好餐廳	邱, 一新譯	館藏資料
41	預約私房美味	施,穎瑩著	館藏資料
42	說食 ： 關於中華美食的十面解讀	熊,四智,著	館藏資料
43	台灣慢食旅行	施,穎芳,作. ; 曾,信耀,攝影. ; 莊,明穎,攝影.	館藏資料
44	吃出風格 ： 25位名人私房菜.推薦個性店	錢, 欽青著	館藏資料
45	河童旅行素描本	妹尾, 河童著 ; 姜, 淑玲,譯	館藏資料
46	常常旅行	安西, 水丸著&圖 ; 蕭, 志強,譯	館藏資料
47	島嶼的餐桌 ： 36種台灣滋味的追尋	陳,淑華,著	館藏資料
48	日本私房菜	蔡,瀾,著	館藏資料
49	香甜到紐約 = Manhattan sweets	簡,君玲,文 ; 陳,靚,文 ; 孫,靜玲,圖	館藏資料
50	美之饌 ： 食物與物件的相對論	李, 佩玲.	館藏資料
51	安東尼.波登之廚房機密檔案	波登(Bourdain, Anthony)著 ; 韓,良憶,譯	館藏資料

美味關係--飲食文學特展（5/1至6/16止）1/4

	作品名稱	作者	館藏資料
1	Long ago in France ： the years in Dijon	Fisher, M. F. K.(Mary Frances Kennedy),1908-1992.	館藏資料
2	牡蠣之書	費雪(Fisher, M.F.K.)著 ; 韓,良憶,譯	館藏資料
3	在巴黎餐桌上 ： 美好年代的美食與故事 = Between meals ： an appetite for Paris	李,伯齡(Liebling, A. J.)1904-1963 ; 陳,蓁美,譯	館藏資料
4	法國美食末日危機	史坦伯格 ; 潘,昱均,譯	館藏資料
5	一個法國麵包師傅的告白	梅爾(Mayle, Peter),著 ; 奧采(Auzet, Gerard),著 ; 韓,良憶,譯	館藏資料
6	我在法國的歲月 ： 名廚茱莉雅.柴爾德回憶錄	柴爾德, 茱莉雅著 ; Child, Julia ; 普魯道姆, 亞歷斯,著 ; 彭, 玲嫻,譯 ; Prud'homme, Alex	館藏資料
7	生命饗宴	索特(Salter, James) ; 索特(Salter, Kay) ; 呂,玉嬋,譯	館藏資料
8	狐狸庵食道樂	遠藤,周作 ; 陳,柏瑤,譯	館藏資料
9	蝸牛食堂	小川,系,著 ; 陳,寶蓮,譯	館藏資料
10	食滋味	華特斯(Waters, Alice)著 ; 克潭插畫 ; 宋,美瑩,譯	館藏資料
11	食桌情景	池波,正太郎, ; 廖,卿惠,譯	館藏資料
12	中國豆腐	林, 海音著	館藏資料
13	祇剩下蛋炒飯	逯, 耀東著	館藏資料
14	出門訪古早	逯, 耀東著	館藏資料
15	肚大能容 ： 中國飲食文化散記	逯,耀東,	館藏資料
16	飲膳札記	林, 文月著	館藏資料
17	雅舍談吃	梁,實秋著.	館藏資料
18	吃的後現代 = Ways of eating ： savoring postmodernity	廖, 炳惠著	館藏資料
19	臺北小吃札記	舒, 國治著.	館藏資料
20	窮中談吃	舒,國治著.	館藏資料
21	臺灣味道	焦,桐,著	館藏資料
22	暴食江湖	焦,桐,著	館藏資料
23	不老的菜園	歐,銀釧	館藏資料
24	味人民服務 ： 從小麵攤到五星級餐館的奇妙歷程	林留,清怡,著 ; 韓,良憶,譯	館藏資料
25	京味兒	崔岱遠	館藏資料
26	潑婦雞丁	劉,心武,1942-	館藏資料
27	芝麻米粒說	黃,寶蓮	館藏資料
28	吃.東.西	韓良憶	館藏資料
29	采采卷耳	方,梓	館藏資料
30	鴛鴦春膳	李,昂	館藏資料
31	臺灣飲食文選 I	焦,桐主編	館藏資料
32	臺灣飲食文選 II	焦,桐主編	館藏資料
33	臺灣飲食文選. 2008 = Best Taiwanese food writing 2008	焦,桐,主編	館藏資料
34	飲食文選. 2009 = Best Taiwanese food writing 2009	焦,桐,主編	館藏資料
35	飯碗中的雷聲 ： 「客家飲食文學與文化國際學術研討會」論文集	焦,桐,主編	館藏資料
36	味覺的土風舞 ： 「飲食文學與文化國際學術研討會」論文集	焦,桐,主編	館藏資料
37	吃朋友	簡,媜等著 ; 楊,茂秀等著 ; 石,憶整理	館藏資料
38	下午荼	簡, 媜著	館藏資料
39	饕餮書	蔡, 珠兒著.	館藏資料
40	南方絳雪	蔡, 珠兒著	館藏資料
41	紅燜廚娘	蔡, 珠兒著	館藏資料
42	國宴與家宴	王, 宣一著 ; 朱, 守谷,繪圖	館藏資料
43	黃魚聽雷	張, 曼娟著	館藏資料
44	第九味	徐, 國能,(中國語文)著.	館藏資料
45	美味內心戲	翁, ; 邵,祺邁1976-,著	館藏資料
46	酒國	莫, 言著	館藏資料
47	飲食男	盧, 非易著	館藏資料
48	我的香料之旅 = Intimate Journey Through Spices	陳, 念萱圖文	館藏資料
49	咖哩風味 ： 印度料理文化誌	莉琪.科林漢 ; 程芸譯 ; Collingham, Lizzie	館藏資料
50	味覺樂園 ： 看香料.咖啡.菸草.酒,如何創造人間的私密天堂	Schivelbusch, Wolfgang著 ; 殷, 麗君,譯	館藏資料
51	做個老饕	胡,天蘭	館藏資料