作品名稱 | 作者 | 館藏資料 | |
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1 | 點食成經 : 袁枚《隨園食單.須知單》新解 | 朱,振藩 | 館藏資料 |
2 | 魅力菜市場 | 江,春慧 | 館藏資料 |
3 | 什錦拼盤 | 唐, 魯孫著 | 館藏資料 |
4 | 唐魯孫談吃 | 唐, 魯孫著 | 館藏資料 |
5 | 五味集 | 汪, 曾祺著 ; 丁, 帆編選 | 館藏資料 |
6 | 食飽? : 22位客家名人飲食記憶地圖 | 張, 瑞玲撰文 ; 蘇, 晨瑜,撰文 | 館藏資料 |
7 | 宜蘭味 | 蘇,麗春 ; 黃,春美,著 ; 陳,維鸚,著 | 館藏資料 |
8 | 帶著舌頭去旅行 | 周, 芬娜著 | 館藏資料 |
9 | 品客家. 2, 客庄尋味:客家美食小旅行 | 簡,如邠,等文字 | 館藏資料 |
10 | 食物戀 | 張, 詠捷著 | 館藏資料 |
11 | 孔府美食 = Delicious Food | 孔, 仲溫著 | 館藏資料 |
12 | 食林遊俠傳 | 朱, 振藩著 | 館藏資料 |
13 | 提味 | 朱, 振藩著 | 館藏資料 |
14 | 食隨知味 | 朱, 振藩著 | 館藏資料 |
15 | 紅樓美食 | 蘇, 衍麗著 | 館藏資料 |
16 | 趕赴繁花盛開的饗宴 | 焦, 桐主編 ; 林, 水福,主編 | 館藏資料 |
17 | 咖啡精神 : 咖啡與咖啡館的文化記憶 | 王, 士文著 | 館藏資料 |
18 | 咖啡時代 : 臺灣咖啡館百年風騷 = All about the coffee house in Taiwan | 沈, 孟穎,(應用美術) | 館藏資料 |
19 | 香港味道 1 酒樓茶室精華極品 | 歐陽, 應霽著. | 館藏資料 |
20 | 香港味道 2 街頭巷尾民間滋味 | 歐陽, 應霽著. | 館藏資料 |
21 | 造物妙諦 | 江, 獻珠著 ; 陳, 天機,著 | 館藏資料 |
22 | 遊食四方 | 江, 獻珠著 | 館藏資料 |
23 | 食樂日本 | 林, 嘉翔著 | 館藏資料 |
24 | 日劇的美味關係 | 阿潼著 | 館藏資料 |
25 | 橫山家之味 | 是枝,裕和著 ; 鄭,有傑譯 | 館藏資料 |
26 | 偏愛東京味 | 新井一二三著. | 館藏資料 |
27 | 京都滿喫俱樂部 = | 劉,黎兒 | 館藏資料 |
28 | 長存記憶中的菜單 | 馬克溫格納,(Winegardner, Mark)編 ; 子鳳,譯 | 館藏資料 |
29 | 到不了的地方 : 就用食物吧 | 李, 鼎著 ; 徐, 君豪,著 | 館藏資料 |
30 | 泡菜頌 : 蔡瀾吃香喝辣 | 蔡瀾著 | 館藏資料 |
31 | 老饕犯賤走天涯 : 跨洲禁忌美食之旅 | 格雷斯哥, 泰拉斯著 ; Grescoe, Taras ; 陳, 信宏,譯 | 館藏資料 |
32 | 大廚發聲 : 給饕客的美味 | 拉弗, 約翰著 ; Johann, Lafer著 ; 趙, 英,譯 | 館藏資料 |
33 | 筷子刀叉匙 : 東西方的文化記號與飲食風景 | 山內, 昶著 ; 丁, 怡,譯 ; 翔昕,譯 | 館藏資料 |
34 | 餐桌上的風景 : 歷史傳說、名廚軼事和經典烹飪交織的美食文化 | 希薇特蘿,(Civitello, Linda)著 ; Civitello, Linda ; 邱, 文寶,譯 | 館藏資料 |
35 | 廚房裡的人類學家 | 莊,祖宜著 | 館藏資料 |
36 | 飢餓主廚 : 平凡上班族變身紐約名廚的美味故事 | 德魯奇(DeLucie, John)著 ; 王,秀婷,譯 | 館藏資料 |
37 | 紅茶風景 : 走訪英國的紅茶生活 = Memories of English Tea Life | 土屋, 守著 ; 阿部, 真由美,繪圖 ; 羅, 燮,譯 | 館藏資料 |
38 | 維多利亞女王的祕密廚房 | Cooke, Jane Bes著 ; 夏, 淑怡,譯 ; 趙, 有為,譯 | 館藏資料 |
39 | 美味關係 : 紐約四星餐廳女領班的私房密語 | 丹若許(Damrosch, Phoebe)著 ; 楊,麗芬,譯 | 館藏資料 |
40 | 無盡的盛宴 | 雷克爾, 露絲著 ; Reichl, Ruth著 ; 卓, 妙容,譯 | 館藏資料 |
41 | 春膳 | 伊莎貝拉 ; 張, 定綺,譯 | 館藏資料 |
42 | 南風吹過廚房 : 伊麗莎白大衛作品精選集 | Norman, Jil著 ; 方, 彩宇,譯 ; 陳, 青嬬,譯 | 館藏資料 |
43 | 千面美食家,show time! | 賴舒爾,(Reichl, Ruth)著 ; Reichl, Ruth ; 黃, 芳田,譯 | 館藏資料 |
44 | 隱藏的美味 : 深度探訪法國美食文化風景 | 彭, 怡平著 | 館藏資料 |
45 | 巴黎藍帶廚藝學校日記 | 凱瑟琳.弗林(Flinn, Kathleen)著 ; 廖,婉如譯 | 館藏資料 |
46 | 是的,主廚 : 巴黎藍帶灰姑娘廚藝學習日記 | 于,美瑞,著 | 館藏資料 |
47 | 比流浪有味,比幸福更甜 : 穿越七個國家.十三個城市的美食旅行 | 謝, 忠道著&攝影 | 館藏資料 |
48 | 比流浪有味 | 謝,忠道,文.攝影. | 館藏資料 |
49 | 巴黎甜點 = Les patisseries a Paris | 杰, 希嘉 | 館藏資料 |
50 | 在歐洲.逛市集 | 韓,良憶,文 | 館藏資料 |
美味關係--飲食文學特展(5/1至6/16止)3/4
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